カイコが白?(びゃっきょう)病菌に寄生され、硬化病になった｢白?蚕｣のタンパク質は腎皮質を刺激する作用があり、生薬として鎮痙・鎮痛薬として、小児痙攣・扁桃炎・頭痛・歯痛のほか中風による言語障害・半身不随などに内服し、外用には湿疹・潰瘍などの皮膚の瘢痕を消すのに用いる。

◇腎臓病に効果　

　　　蛹…………………………１合

　　　トウモロコシの毛………１摘み

　　煎剤として服用する。　　　

◇肋膜炎に効果

　　　蛹の佃煮を多食する。

◇中風治療に

　　　�@蛹の佃煮を多食する。

　　　�A蚕砂を服用する。

　　　�B蚕砂を酒浸(一晩)し、乾燥後粉末として10〜15ｇ/day服用する。

　　　�C白?蚕を炒り粉末として酒服する。

◇傷口の血止め・踏み抜き

　　　幼虫の乾燥粉末、または成虫の黒焼きの粉

◇蛇に咬まれた時

　　　生きた成虫を潰して塗ると卓効がある

◇口内の諸病・小児の口瘡

　　　成虫の粉末を塗る

◇動脈硬化

　　　白?蚕を炒り粉末として酒服する。

◇陰萎

　　　夏蚕成虫(未交尾の雄、頭・翅・脚を取る)を炒り粉末とし、酒服する。または、蜜を混ぜ団子にしたものを毎晩飲む　

◇関節の腫れ・疼痛

　　　蚕砂を黄色になるまで炒って飲む

◇月経閉止

　　　蚕砂を酒で煎じ、上澄み液を飲む

◇高血圧・神経痛

　　　�@蚕砂を飲む。

　　　�A蚕砂を酒浸(一晩)し、乾燥後粉末として10〜15ｇ/day服用する。

　　　�B蚕砂を黄色になるまで炒り、服用する。

◇ジンマシン

　　　蚕砂を水に溶かし、塗布する。

◇乳汁不足

　　　�@白?蚕を炒って作末し酒服する。

　　　�A白?蚕を作末し寒梅粉で丸剤にし飲む。

◇妊娠予防(避妊)

　　　�@カイコ卵の殻を黄色になるまで炒り、２ｇ/回、３日間以上服用する。

　　　�A蚕砂・牛膝を等分に粉末にして混ぜ、月の初めに水で飲む。

◇脳出血

　　　�@蚕砂を服用する。

　　　�A蚕砂を、酒浸(一晩)し乾燥後、粉末として10〜15ｇ/day服用する。

◇肺結核

　　　蛹の佃煮を多食する。

　　　白?蚕を炒り粉末として酒服する。

◇発熱・半身不随

　　　白?蚕を炒り粉末として酒服する。

◇ヤケド

　　　高温のゴマ油に蚕沙を入れ、冷えてから布で濾して塗布する。

◇腰痛

　　　�@蚕砂を服用する。

　　　�A蚕砂を、酒浸(一晩)し乾燥後、粉末として10〜15ｇ/day服用する。

　　　�Bマユ・茄子のヘタを黒焼きし、飯粒で練って塗布する。

◇リウマチ

　　　�@カイコの黒焼きを散剤にして服用する。

　　　�A蚕砂を黄色になるまで炒り服用する。

　

●回春剤

　強精剤・催淫薬・補強剤・媚薬など、性欲の減退を｢勃起回生｣する薬剤を指す。医心方(巻28房内編・用薬石第26)では遠志・地黄・山薬・蛇床子(じゃしょうし)・兎糸子・鹿茸からの漢方法剤を強精剤として載せている。近代では上記以外に人参・附子・阿片・印度大麻・丁子・淫羊?・イモリの黒焼き・カンタリス・蟾酥・麝香・ヨヒンビン・ビタミン類・性ホルモンを用いる。

　

●カイニン酸

　マクリ(海人草)に含まれるピロリジン系アルカロイド。駆虫作用を有する。

　

　

１. 海馬蛇床子酒

　　　蛇床子………………15ｇ

　　　枸杞子………………10ｇ

　　　韭子…………………10ｇ

　　　菟絲子………………10ｇ

　　　海馬…………………１対

　　　白酒………………1500cc

　白酒に諸薬を入れ密封、15日後から服用できる。毎晩50ccを服用する。

　功效：可?陽益氣・適用于腎?陽萎・關節冷痛・腰膝酸軟等

２. 海睾胎盤散

　　　海馬……………………等粉

　　　羊睾丸…………………等粉

　　　胎盤……………………等粉

　海馬を炒めて粉末に、羊の睾丸・胎盤は洗浄してから焙煎後粉末として、混合する。瓶などで保存する。

　服用は、１日３回１〜２ｇを温湯にて服用する。

　功效：可補腎壯陽・適用于腎陽?衰之陽萎・早泄・男子不妊等。

３. 海馬酒

　　　海馬……………………１對

　　　白酒 …………………500ｇ

　海馬を洗浄後水分を除き白酒の中に入れる。15日後から飲用できる。

　服用は、毎日寝る前に盃１杯服用する。

　功效：可補腎助陽?適用于陽萎不舉?腰膝酸軟等。

４. 龍馬童子?

　　　龍蝦……………………12ｇ

　　　海馬……………………10ｇ

　　　童子?…………………１隻

　　　調料……………………適量

　若鶏をきれいに洗い、エナメルびきのたらいに入れる。海馬・エビのむき身はぬるま湯に浸しきれいに洗い身に詰める。ネギ・姜末・塩・化学調味料・醸造酒・だし汁適量をプラスして鶏と一緒に強火で蒸した後、鍋で臓物と共にあんかけにしてニワトリにかける。

　効果：とても暖かい中に精力をつけて、益の息が補うのは優れて、陽のしぼむ早漏、小便に適用して頻繁で、破裂して抜かして持つ。

　

●潰瘍性大腸炎

　腸に穴が開く病気(若者の間で広がっている)、日本で２万４千人の患者が存在。腸に出来た｢おでき｣が化膿し白血球が集まる。腸が圧迫され破裂、激痛となる。膿が広がり急性腹膜炎を併発したら３時間位の内に手術する。遅れると死に至る。世界的に見て日本の若者だけに多く、クローン病と呼ばれている。　原因はファーストフード(ハンバーガー・スナック菓子・インスタントラーメン)を毎日食べていると、早い人で２〜３年で発症する。

　

●ガガイモ

　根・さやを食用とする。イケマ同様に食べすぎると毒であるため注意。一般には葉・種子を強壮・強精剤にする。根にアルカロイドを含む。

　茎葉は、解毒・腫れ物に、細かく切ってから麦粉・酢と練り外用で患部に塗布。茎葉から出る白い汁は、イボやヘビ。虫刺されに患部に塗布する。種子の白毛は、切り傷の止血になる。

　若芽は、熱湯で茹で水に晒し灰汁抜きをしてから、油炒め・煮物・混ぜご飯などにして食べる。

　

●カカオマスポリフェノール

　ココア・チョコレートに含まれるポリフェノールで、ストレス反応を抑える効果がある。ストレスは活性酸素を生み出す原因であるので、カカオマスポリフェノールを摂取することで、活性酸素発生を未然に防ぐ効果が期待できる。

　

●化学感覚

　味覚・嗅覚は、化学物質が味覚細胞・嗅覚細胞との相互作用の結果引き起こされる。

　

●化学療法剤

　化学物質を用いて病原寄生体・障害細胞による疾病を治療することを化学療法と呼び、用いる薬剤を化学療法剤という。

　化学療法剤には寄生体の種類により、抗真菌薬(水虫・カビなど)、抗ウイルス薬(ヘルペスなど)、抗結核薬、抗スピロヘータ薬、抗ハンセン病薬、抗原虫薬、駆虫剤、ガン治療薬に分けられる。

　

●柿の葉(かき、カキ)：苦

　フラボノイド配糖体、カロチノイドを含む。止咳・止血薬。

　ビタミンＣは柿の葉100g中500〜1000mg含まれ、レモンの５〜10倍である。これは新芽(若芽がでた６月頃)に多く含まれており、古葉になるにつれ含有量が減ってくる。濃い緑の野菜は、多くの場合葉緑素(クロロフィル)やカロチン(ビタミンＡ)を含んでおり、柿の葉も同じく多く含んでいる。カリウムも多く含まれる。

　柿の葉のビタミンＣは、

�@熱加工しても、含有量が多いだけに残存量も大きい。

�A熱加工した柿葉は、弱酸性であり沢山飲んでも胃が荒れない。カフェインの多い日本茶の様に不眠の心配はない。

�B柿茶のビタミンＣはプロビタミンといわれ、熱に強く、体の中でビタミンＣに還元される。

　ビタミンＣはいくらとっても副作用がないといわれますが、それには条件が

あります。それは天然のビタミンＣについていわれることで合成のビタミンＣの大量摂取については議論のあるところです。

　柿葉が歯茎の出血にいいことは広く知られています。婦人科で生理以外の出血に悩んでいる人に効果があったとか、脳卒中の患者が好転した例や腎臓病、心臓病に毎日お茶代わりに続けて飲むとよいといわれます。

　ビタミンＣは壊血病に効果があるだけでなく、風邪の予防や治療にも効果がある。ビタミンＣが不足すると良質のコラーゲンが生成されず、組織細胞をつなぎ合わせている役目を果たせず、血管や体全体が脆くなり、脳出血などの症状が出てくる。

　

●柿葉茶

　新陳代謝促進作用、高脂血症の改善

　　　焙じ茶………………2.5ｇ(原典では中国茶)

柿葉…………………2.5ｇ

　柿葉は新鮮なうちに１cmほどに切断、そのまま乾燥させるか、軽く蒸してから乾燥させる。茶葉の場合、鍋・フライパンで炒めるが炒り加減により味が変化する。軽く煎じて飲料とする。

　柿葉茶の１日量10〜15ｇを服用すると、高血圧症・動脈硬化症等・成人病の予防に用いられる。止血作用があるので消化器潰瘍など、内臓の各種出血にも効果がある。柿葉は鎮咳的にも働き、咳止め・喉の痛み・喉のゼイゼイするのを止める。

　

●柿葉茶�A

　 �@４月から６月ぐらいに柿の若葉を採取し、よく洗う。　　　　　　　　

　 �A蒸し器に充分湯気を立てておいて短時間(２〜３分)で蒸し上げる。

　 �Bザルなどに広げ陰干しをし、充分乾燥したところで細かく切る。このとき固い葉脈は取り除く。

　 �C密閉容器で保存、冷蔵庫に。

　 �D土瓶、琺瑯鍋で煎じると効率よく栄養分が引き出せる。普通のお茶のようにするときはお湯を入れてから５〜６分おいてから飲む。

　柿の葉茶は弱酸性であり、アルカリ性の緑茶やコーヒーと併飲すると、ビタミンＣが半減する。浮腫(腎臓・心臓)がある時に効果がある。

　

●核酸

　ヌクレオチドが重合したもの(ホスホジエステル結合)で、線状に繋がったものである。リン酸基は(デオキシ)リボースの5'位炭素と次の(デオキシ)リボースの3'位炭素との間に一つずつ挟まり、核酸の方向性として5'末端と3'末端がある。

　

●膈症(かくしょう)

　俗に食べものが通らなくなる病気、消化器の悪性腫瘍の漢方病名。胃ガン・食道ガンと考える。

　

●覚醒剤

　　別名：ヒロポン・シャブ・アイス・クリスタル・スピード・Ｓ

　アンフェタミン類・エフェドリン・アドレナリンを覚醒アミンと呼び、中枢神経の強い興奮作用と食欲減退作用、交感神経刺激作用(血圧上昇、心肺の増活化)を示す。｢アンフェタミン、メタアンフェタミンとこれらの塩類を覚醒剤(覚醒剤取締法)と呼び、白色の結晶性粉末・無臭・苦味を持つ薬品である。

　メタアンフェタミンはアンフェタミンより薬理作用は２倍強い。

　光学異性体d-(光を右に旋回)・l-(左に)・dl-(旋回しない)の３種類があり、l-異性体はd-異性体の10％の効力、dl-異性体は50％の効力である。l-異性体は製造者にとってクズ扱いである。

　フェニル・メチルアミノプロパンの摂取後は、尿中にフェニル・メチルアミノプロパンの中間代謝物質の｢馬尿酸｣が含まれ、検出されると覚醒剤取締法違反となる。

　明治18年、長井永義(1845〜1929)氏がマオウからアルカロイドのエフェドリンを分離。エフェドリンの化学構造から、武田製薬がアンフェタミンを商品名ゼドリン(β−フェニル・イソプロピル・アミン)、大日本製薬からメタアンフェタミンを商品名ヒロポン(β−フェニル・イソプロピル・メチルアミン)として販売した。

　戦争は麻薬を必要とする。負傷兵士の痛み止めにアヘン・モルヒネ、志気を高めるに覚醒剤を用いた。太平洋戦争で日本はヒロポン注射用アンプルを特攻隊に、粉末玉露茶を混合した緑色の｢突撃錠｣を軍需工場の中学生・女学生にも配った。突撃錠は｢猫目錠｣とも呼ばれ、夜間の作戦・歩哨の任務につく際の常備薬でもあった。

　覚醒剤について坂口安吾(小説家)は、｢注射だと効き方は早いが長続きしないとゼドリンの錠剤を１回に14mgも飲む｣と小説で描いている。大量にまん延した覚醒剤は昭和29年に約200万人が使用、約５万人が検挙された。　

　中毒は１回に10〜20mg以上・中毒者は40mg、これを0.5ccの水に溶かし静脈注射する。注射中に手足の先が冷たくなり、髪の毛が一斉に逆立つ、アクメに似た絶頂感が拡がる。日ごろ精力のない男が何回も可能になり、中年の女性も性感が長く続くことから、セックス・ドラッグとして人気がある。覚醒剤は体内にある少量の興奮物質(覚醒アミン)を一気に使い切り、作用の切れた２〜４時間後は脱力感・疲労感が残り、ひどく気が滅入る｢ツブレ｣が訪れる。

　

桂銀淑容疑者宅から押収された覚せい剤と吸引パイプ

●覚醒剤(シャブ)の味 (安部譲二著 ｢さらば、極道｣ 角川書店より抜粋)

　昭和35年まではアンプル(ガラス容器)に入ったやつでしたけど、36年ごろに警察が本腰入れて潰しにかかったので、一時は一掃されてしまったこともありました。

　それから、２、３年は、ヤクザもゴロツキも健康になってふっくらしてましたが、東京オリンピックのころからまた復活して、今度は結晶体になって出回るようになったのです。今と同じ形です。

　だけどこれはあまり声を大きくしては言えないことですけど、週刊誌やテレビで盛んに報道されているように、禁断症状が起こって気が変になったり、注射打たれたとたんに目がつり上がったり、なんて言うのはデタラメです。

　なかにはそんな奴もいるかもしれないけど、ごく稀なケースで、いたらお目にかかりたいぐらいです。そのうちエイズ患者の数の方が上回るぐらいの確率でしかありません。酒飲んだとたんに酒乱になっちゃう奴の方が、もう圧倒的に多いのです。(中略)

　それから、シャブの味っていうのは、いろいろ言われますけど、やっぱりいいもんです。とっても甘美。そうでなくちゃこんなに流行るわけありません。それから、シャブ打ってやるオ××コ。これは最高です。射精するときに自分のからだが溶けてアソコに吸い込まれていくような感じがするのです。

　

●覚醒剤の製造

　覚醒剤と呼ばれる薬物の化学名は｢1-フェニル-2-メチルアミノプロパン(メタアンフェタミン)｣であり、純粋に興奮剤としての作用が現れ、身体的、精神的依存性が極めて高く中毒が深刻、破滅を引き起こす悪名高い薬物。製造が摘発されると、長期間の懲役を宣告されるが闇需要があり、安価な原料から高価に販売される薬物である。メタアンフェタミンを製造する方法は主に２種類あり、d-エフェドリンもしくは疑似エフェドリンを用いる方法、フェニル-2-プロパノン(フェニルアセトン(P-2-P)と呼ばれる)を用いる方法である

　この二つの違いはエフェドリンを使えばd-異性体のみ、P-2-Pを用いた場合はd-とl-の異性体が生成される。違法生成を行う場合、エフェドリンは供給確保が難しく、P-2-P生成が適するが、l-異性体の除去作用を要する。

　

◇エフェドリンからメタアンフェタミンを合成

　

　　エフェドリン…………………１kg

　　赤燐 …………………………250ｇ

　　沃化水素酸…………………1000cc

　　チオ硫酸ナトリウム………28.35g

　

　丸底フラスコに上記薬品を混合する。還流冷却器をフラスコの先端に取り付け、48時問120℃で還流する。その後混合物を放冷。

　この溶液に10％水酸化ナトリウムをゆっくり混合しＰＨ14になるまで加える。発熱反応を伴い、２層に分かれる。上層(油状)を下層(水溶液)から分取する。　油状物の方を蒸留(水蒸気蒸留が最も良い)し、蒸留溶液にＰＨ８となるまで10％塩酸を混合する。含まれる水分を蒸発させる(スチームバス)と、最後に結晶が析出する。(北朝鮮などアジア地域の密造覚醒剤の主製造法)

　

◇フェニルアセトン(P-2-P)からメタアンフェタミンを合成

　

　　P-2-P …………………………………………………400cc

　　エチルアルコール …………………………………2000cc

　　アルミニウム(アルミホイルを細かくちぎる)……400ｇ

　　30％メチルアミン(40％は不可) …………………2000cc

　

　丸底フラスコに上記薬品を混合する。0.3ｇの塩化水銀を溶液に加えて素早くフラスコの頭に冷却管を取り付ける。発熱反応がある。もし発熱反応が見られないようなら発熱反応が起きるまで少し溶液を温める。この反応は非常に発熱が起きる。

　フラスコ内が泡立ち始め発熱が起き始めるので、氷浴を準備しフラスコを冷却出来るように準備しておく。１時間ほど反応状態を保ち、その後冷却する。

　反応液が冷めたら、ブフナー漏斗にアスピレーターを用意して溶液を吸引濾

過、副生成物を分離する。透明の濾過された溶液は蒸留フラスコに入れアルコ

ールを(なるべく滅圧にして)留出させる。蒸留している液体が曇ってきたときアルコールが蒸留しきったかを知ることが出来る。

　蒸留した溶液を静置すると層が２層に分かれ、下は水層(その他)で上層はメタアンフェタミンである。分液漏斗で上層を取り出しＰＨ８になるまで10％塩酸を混合していく。スチームバスで揮発物を蒸発させる(もしくは沸騰水に置く)と結晶が現れてくる。より純粋な材料は生成物の純度に反映する。

　

◇フェニルアラニン(アミノ酸)からのアンフェタミンを合成

　驚くほど単純に生成出来る。健康食品店で安価に入手可能な隠れた素材。

　フェニルアラニンは2-アミノ-3-フェニルプロパノイック酸であり、これはアンフェタミンの側鎖の終わりにあるＣＨ3がＣＯＯＨに置き換わった物で、塩化チオニルでＯＨとＣｌを置き換えＬＡＨ、ＮaＢＨ4、Ｈ2/Ｐd、Ｐｔによって水素還元する。水素と金属触媒をステップに使用するなら、水素化物１つとともにカルボニル類を還元すると生成される。

　｢時間・気力・実験装置の充実｣があれば、アンフェタミンが安全で安価に生成可能であり、異性体は分離は、生成物中の２つの異性体を切り離し・酸化させ、再アミノ化することでd-異性体中のl-異性体を再処理する事が出来る。

　

●獲得免疫

　自然免疫を破ったウイルスに対し免疫系は非力な状態であり、ウイルスは細胞を殺しながら新しいウイルス粒子を放出し感染を拡大させる。�@ウイルス粒子や破壊された細胞を貪食するためマクロファージが強力に動員され、�Aマクロファージに取り込まれたウイルスの情報を認識して反応する。結核菌や肺炎球菌は自然免疫では殺せず、獲得免疫で殺す。

　マクロファージはすべての外敵を食べにかかる。アメーバのように相手を自分の体内に包み込み分解する。これが出来ない相手のときは、外敵の特徴(抗原)を表面に出し、ヘルパーＴ細胞に連絡し、｢獲得免疫｣の出動を求める。獲得免疫は侵入した相手を絞り込み(特異的)、それに集中的に攻撃をかけ、さらに一度侵入した外敵を覚えるという特徴を持つ。狭義の免疫は獲得免疫のことである。この後Ｔ細胞とＢ細胞による免疫が始まるが、主体である抗体が威力を発揮し始めるに約１週間を要する。

　

●加水分解酵素(多糖類分解酵素)

アミラーゼ……………デンプン・グリコーゲンを麦芽糖・デキストリンに加水分解する酵素の総称。ジアスターゼ(麦芽)・タカジアスターゼ(コウジカビ)・プチアリン(唾液)・アミロプシン(腸液)などが含まれ、作用様式によりα型・β型・糖化型に分かれる。

　α−アミラーゼ：麹菌が主生産、α1,4結合部位をアトランダムに加水分解。

α1,6結合が分解せず、デンプンから少糖類を残す。

　β−アミラーゼ：デンプン非還元末端から麦芽糖単位で分解。α1,6結合は分解出来ない。

　グルコアミラーゼ：デンプン非還元末端からグルコース単位で分解｡1,4､1,6結合に作用。デンプンをグルコースまで分解する。

　イソアミラーゼ：α1,6結合を特異的に分解。アミロペクチンを全てアミロースにする酵素。

インベルターゼ………二糖類のしょ糖

セルラーゼ……………セルロース【セルラーゼを見よ】

β-1,3-グルカナーゼ…グルカンβ1-,3-の結合を切断

　　　　　　　　　　(ヒダナシタケ目キノコ)

ペクチナーゼ…………ペクチン物質(ヒダナシタケ目担子菌)

キチナーゼ……………キチンを加水分解。Ｎ−アセチルグルコサミンの生成

ヘミセルラーゼ………ヘミセルロースは多種の多糖体であるので多種存在

　　キシロース………キシラン

　　キシラナーゼ……キシロース、キシロビオース、キシロオリゴ糖

　　マンナーゼ………マンナンからマンノースにする

　　ガラクターゼ……ガラクタンからガラクトースにする

　　アラバナーゼ……アラバンからアラビノースにする

それぞれ、グルコース、フラクトースなど単糖まで加水分解する。

　

●風邪

　古代中国では邪気の存在が信じられており、風によって運ばれてきた悪霊が人の身体に侵入し、諸々の病気を生じるといわれた。皮膚にとどまるような状態、筋肉・内臓に入る状態、骨の中に入った状態と分け、特に中の風《｢中風｣(現在の脳卒中)》は手の施しようがないと見立てた。

　風邪は、通常感冒とウイルス性感冒の２種類ある。ウイルスはインフルエンザであり、呼吸器の粘膜で増殖すると免疫力の低下でインフルエンザ以外の細菌類も増殖し、症状を悪化させる。

◇漢方で風邪は２つに分類される。

　風寒：寒気が無く・喉の渇きがない　

　風熱：喉が渇き・患部が真っ赤に腫れ・熱が強く・寒気があまり無い。

◇漢方処方を服用する時の注意。

　｢寒｣の風邪……顔色が青白く、寒気がして手足が冷たい。鼻水は薄く、痰は白くて薄いものが出る。……｢熱｣性の｢麻黄湯｣などを。

　｢熱｣の風邪……顔色が赤く、舌は赤く苔が黄色を呈す。鼻は詰まり、鼻水はネバネバ、尿は茶色。………｢寒｣性の｢銀翹散(ぎんぎょうさん)｣などを。

　

●活性酸素

　動物・植物ともに、多すぎる酸素濃度と戦いながら生きている。酸素分圧が低ければ生物は個体として、長生きできる。未熟児が酸素の害作用(ビタミンＣの酸化による未熟児網膜症)から守る保育箱を利用することもない。植物も光合成で作り出してしまう副産物としての酸素を処理する必要もなくなる。ヒトは呼吸によって取り入れた酸素の約２％が活性酸素になる。空気中の酸素が21％ある現代は生物に限らず、酸素が多すぎるからこそ劣化するのである。数億年前の大気中の酸素濃度は５％であった。

　多すぎる酸素がなぜ毒なのか、ＡＴＰの生産と酸化に際し、４個のｅ⁻(電子)とＨ^＋が１分子のＯ2に受けとめられ、水になる。しかし、余分に酸素が存在することで、酸素の一部は生体内で分子状酸素を直接の電子受容体として、基質を酸化する酵素によって使用され、各種の物質を酸化することになる。このとき、不安定で反応性の高い｢活性酸素｣に変換されることがある。活性酸素は酸化反応の中間体であり、１電子による還元の場合はスーパーオキサイドアニオン(･Ｏ2)、２電子還元を受ければ過酸化水素(Ｈ2Ｏ2)、３電子還元を受ければ水酸化ラジアル(･ＯＨ)となる。酸化力は非常に強いため、毒性物質を酸化して無毒化にする作用があるが、一般的には破壊的といえる作用から身を守ることが重要なのである。ヒトは活性酸素に対抗する酸化防止システムを備えているが、年齢とともに機能は衰えてくる。活性酸素が生体に致命的破壊を引き起こすのは、細胞膜などの構成成分である不飽和脂肪酸を酸化させ、細胞機能を喪失させる。生体膜を構成する不飽和脂肪酸に活性酸素が作用すると、連鎖的かつ自動的に酸化反応が進行して、毒性の強い種々のフリーラジカルを多量に作り出してしまう。フリーラジカル連鎖反応が進行すると、生体膜を構成するリン脂質の変性に及び、さらには膜に組み込まれたタンパク質のＳ−Ｓ結合に傷害を与え、細胞死を招いてしまう。

　植物が若いうちは活性酸素を除去するシステムがあり、酸素をＡＴＰ生産のため電子受容体として利用するように進化したのである。これは抗酸化物質、フリーラジカル補足物質(スカベンジャー)の物質(β−カロチン、ビタミンＥ、ビタミンＣ、システエイン、還元型グルタチオン)の生成であり、フリーラジカル処理システムを作ることである。フリーラジカル処理システムは銅、亜鉛、鉄、マンガンを活性中心とするスーパー・オキシド・ジスムターゼ(ＳＯＤ)なる酵素である。ＳＯＤは過剰に作られた･Ｏ2を分子状酸素と過酸化水素にしてＯ2のラジカルを消去する役割である。

(･Ｏ2−＋･Ｏ2０−＋2Ｈ＋→Ｈ2Ｏ2＋Ｏ2)

　過酸化水素を消去する酵素は｢ペルオキシダーゼ：(ビタミンＣを基質とする)｣であり、細胞中の至る所に存在している。

　

　�@スーパーオキシド　　(フリーラジカル(遊離基))

　�Aヒドロキシルラジカル(フリーラジカル(遊離基))

　�B過酸化水素

　�C一重項酸素

　

　活性酸素は電子数に異常があり、�@ 核から４番目の電子軌道に電子が１つ余計にはいりこんだ形で、身体がエネルギーを作るときに産生する。１回産生すると、引き続いてさまざまな活性酸素が発生する。�A ふたつの原子が離れてしまい、それぞれの核から５番目の軌道に電子が１個ずつ入り込んだもの。このヒドロキシルラジカルはこの４つの中で最も毒性が強く、遺伝子を傷つけ、ガンや老化の直接的な原因になる活性酸素。�@�Aの不安定な原子団は、遺伝子を傷つけ、老化促進、ガン、動脈硬化、心筋梗塞、糖尿病、リウマチ、白内障などを引き起こし、種々の病気の約80％は活性酸素が原因といわれている。

　

●葛芦茶(かつろちゃ)

　暑気払い、酔い覚ましに飲用する。

　　　葛根…………………10ｇ

　　　芦(葦茎)……………20ｇ

　　　焙じ葉…………２〜３ｇ(原典では中国茶)

　

●カテキン

　酵素、熱、酸などで簡単に重合(縮合)して、｢タンニン｣になり、褐色化する。リンゴ・桃を剥いて褐変(かっぺん)するはこのためである。植物にとって褐変の多くが殺菌性を持ち、傷口の殺菌や消毒をする必要性からである。

　カテキンはタンニンの一種で茶ポリフェノールとも呼ばれ、緑茶の渋み・苦味成分である。ワインにも比較的多く含まれている。カテキンの効果には、�@ガンの予防、発ガン物質の形成を防ぐ　�A食中毒の予防、殺菌作用(Ｏ-157の発生後、注目された。カテキンは、有毒な菌を増殖させることなく死滅させることが出来、Ｏ-157の出す｢ベロ毒素｣に対しても抗毒作用を持っている)　�B動脈硬化・高血圧の予防、コレステロールを減らし、血圧を下げる�C虫歯・口臭予防、口内の微生物の繁殖を防ぐ　�D風邪の予防、インフルエンザを不活性化する　�E老化防止、脂質の過酸化を防ぐ抗菌作用、活性酸素を抑制する抗酸化作用　�F血糖値の上昇抑制などがある。

　茶、ワイン、リンゴ、ブルーベリー、レンコン等に多く含まれる。生ものを食べるとき殺菌作用があり、一緒に摂取すると食中毒予防に効果がある。

　

●カバ(KAVA・Piper Methysticum)　

　1768年、ジェームズ・クックがポリネシアで飲用した。クックメモでは、カバ根を口中で噛み、ボールに吐き捨て、その中にココナッツミルクを注いで飲む、と記載してある。

　カバ根成分は、カバラクトーン。他鎮静剤と異なる作用があり、通常鎮静剤(モルヒネなど)は脳のレセプターに結び付き鎮静作用を呈するが、カバラクトーンはレセプターを迂回して働き、鎮静作用を呈すると考えられている。

　一般に嗜好飲料として、南太平洋バヌアツ近辺で飲まれており、治療薬としては筋弛緩剤・睡眠・不安緩和・鎮痛に用いられている。堕胎手術にも使われ、妊娠女性が服用すると流産の可能性がある。

　カバをドラッグ目的で飲むと、鎮静作用を起し・効用は酒以上・意識がなくなり歩けなくなる事もある。

　

●カバノアナタケ(チャーガ、カンバノ癌腫病菌)

　カンバ類の幹に寄生して白色腐朽をおこす病原菌の菌核。子実体と菌核からなり、子実体は樹皮下に薄く拡がり、傘を作らない。菌核は樹皮を破って外に出て10〜30cmの大きさに盛り上がる。表面は硬く黒い光沢があり、角状の深い亀裂を生じ石炭のようになる。中は硬いコルク質である。北方のシラカンバに見られるキノコで、ロシアで伝統的な制ガンキノコである。

　

●カピラリシン(capillarisin)

　　茵陳蒿に含まれる胆汁分泌促進成分。

　

　

　

●カフェイン(caffeine)

　茶、コーヒー豆、カカオ子、コラ子、ガラナ、マテ茶に含まれるキサンチン誘導体アルカロイド。薬理作用は、中枢神経興奮、内臓血管収縮、心臓・腎臓・皮膚血管拡張(強心・利尿など)、ホスホジエステラーゼ阻害による細胞内サイクリックＡＭＰの増加作用。プリンアルカロイドに分類される。

　

●カプサイシン(capsaicine)

　　熱帯アメリカ原産ナス科植物・唐辛子などの　辛み成分、体脂肪の燃焼(肥満防止)・新陳代謝　の活性(持久力増進)・便秘の解消・発ガン抑制などの作用がある。カプサイシンの多少により辛味種と甘味種があり、辛味種は成熟すると赤みを帯びる。甘味種には大果系(ピーマン)と小果系がある。

　辛味は痛み神経を直接刺激する働きがあり、痛み刺激は痒みを止め、アトピーなどの痒み止めに効能がある。

　皮膚温度上昇作用から血行を良くする効果があり、外用薬(温シップなど)はこの作用を利用している。

　摂取すると、副腎ホルモン(アドレナリンなど)分泌を促進、エネルギー代謝を高め皮下脂肪を燃焼、血行を良くして高体温となり、冷え性・浮腫を改善する。摂取後即時に脂肪を燃焼させることからダイエットに適している成分でもある。免疫力を高める作用(好中球活性化)があり、細菌類による感染症を防止する。

　

●カブトムシ(独角仙・一ノ角天牛)

　甲虫目カブトムシ科。

　民間医療では成虫を粉砕して、酒で服用するとリューマチの薬、難産の際は成虫を焼いて粉にして水で服用する。?疽（ひょうそ）には数十匹の幼虫を掘り起こし、水洗い後尻より内臓を取り出し、指サックのように差し込む。３〜４時間すると乾くので新しい幼虫と取り替え、繰り返す。西洋医学の手術より卓効がある。

　ロンドンでカブトムシ粉末を混ぜた養毛剤を26人に塗って試したところ、発毛率は100％だった(昭和51年７月頃週刊サンケイ)。

　

●花粉

　花は被子植物の生殖器官である。両性花の場合、雄芯と雌芯のなかで減数分裂により、半数体細胞が形成される。雄芯の中で半数体細胞は、葯に包まれ、数細胞に分裂して花粉となる。花は受粉前に、ジアミン酸化酵素を酸化させることにより温度を上昇させ、アルデヒド体(ポリアミンがジアミン酸化酵素により作り出される)を揮発させ、昆虫を呼び集め、受粉を達成させる。

　花粉中のフラボノイドは昆虫を引き付け受粉に役立たせることと、スーパーオキサイド・ディスムターゼ(ＳＯＤ)を作り活性酸素を消去、太陽光線の紫外線で生じる活性酸素からの花粉保護成分である。また糖分子と結びついているか否か(植物中は配糖体、傷害その他でアグリコン化)によって、水溶性と不溶性に分かれる。

　花粉は多量の養分(アミノ酸、タンパク質、ポリアミン、酵素、ホルモン、ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｃ、糖、Ｋ、Ｍｇ、Ｃａなど)が含まれる。

　花粉のタンパク質は成分中約20％であり、必須アミノ酸は８種類含まれる。必須アミノ酸量はヒトの必要量より高く、プロテインスコアは卵と同じ100である。必須アミノ酸ではないがアルギニンが多いことも花粉の特徴。アルギニンは動物の精子の頭や精液中の主要成分であり、精子が活動するに重要なものである。花粉が植物の精液と考えれるとアルギニン、ポリアミンが多いことも納得できる。タンパク質以外に花粉には10〜20％の遊離脂肪酸が含まれる。

　花粉を採取するに、ミツバチを利用するのが簡単で、セイヨウミツバチ一群で年間20〜30kg収穫する。セイヨウミツバチの花粉の利用法は、働きバチの孵化後の幼虫に与えるためである。幼虫はロイヤル・ゼリーを初めに少量、ついで量は増えるものの、蜜を付け加えたものを与えられ、羽化直後にかなりの花粉を食べ、幼虫期の蛋白補給が少ない埋め合わせと、ロイヤル・ゼリーを分泌するためタンパク質補給である。

　

●カマキリ

　カマキリ目カマキリ科。卵は生薬｢桑?蛸｣、成虫を乾燥して焼いたものは、小児の疳薬・驚風・大人のリューマチに用いる。

◇とげ抜き：成虫と卵塊の黒焼きを唾液と練り患部に塗るか貼って効果がある。

◇毛生え：虫体を椰子油とともに煎服すると、禿頭に効果がある。

　

●カミキリムシ(天牛)

　カブトムシ亜目(多食亜目)カミキリムシ科。幼虫は鉄砲虫と呼ばれ、食用あるいは薬用に供されてきた。

　串に刺し醤油付け焼きにして食すると、嘘のように咳が止まり、風邪気が去った(吉里吉里人の一節)。のように百日咳・風邪の特効薬として知られていた。

　

●ガラナ（Guarana）

　ムクロジ科ガラナ属。高さ10ｍになる木本の蔓性植物、果実は梨形、中の小さな茶色の種子を採取する。

　キサンチン誘導体(カフェイン７％未満・テオブロミン・トフィリンなど)、タンニン、サポニンを含み、キサンチン誘導体は興奮・利尿・疲労軽減(短期摂取)作用を持つが、長期・過度摂取は身体の疲労回復を阻害する。

　精力回復・休養だけでは効果がない緊張性頭痛の有効な短期治療薬である。また多くのタンニンを含み、収斂性から慢性下痢にも使用される。

　心血管疾患・高血圧症の人は服用してはならない。

　

●カリウム

　食塩を摂取するとナトリウムが消化管から血液中に入る。血液中のナトリウムが増えると濃度を調整するため水分を取り込み、結果的に血液量が増え、血圧を上昇させ、高血圧になる。厚生省では食塩の摂取量を１日10ｇ以内に抑えるのが望ましい言っているが、実際に我々は多量の食塩を摂取している。

　ナトリウムと逆の働きをするのがカリウムである。カリウムは水分を体外に出す作用があり、ナトリウムと作用しあって体内の水分を一定量に維持する。カリウムは体内に蓄積されたナトリウムを外に出す作用もあり、これらの作用が血圧を下げる働きをするのである。

　

●カリニ肺炎

　ニューモシスチス・カリニ原虫が関与する肺炎。一般には体躯内に進入しても免疫力で肺炎にはならないが、免疫不全状態(ＡＩＤＳなど)に陥った場合に肺炎となり、ガン・結核を併発し死に至る。

　

●カルコン類(chalcones)

　フラボノイドを細かく分類した一つ。黄から赤色の色素で、植物界の分布は比較的限られる。カルコン類とフラバノン類は異性体の関係にある。(左図はカルタミン(carthamin・紅花に含まれる配糖体型色素)。カルコン類には、Ｃ環が存在しない。

　

●カルデライド

　ガガイモ科の雑草に含まれる強心配糖体。マダラチョウの幼虫は寄生植物のガガイモにより、幼虫、さなぎ、成虫を問わず、体内にカルデライドが蓄積されている。1969年頃、ブロウアーは、アメリカでよく見られるマダラチョウの大群が春には北へ、秋には南に移動し、オレンジイエローの蝶の流れは非常に目立つ集団でありながら、鳥などの捕食による被害がないことに気がついた。鳥はカルデライドを貯めたマダラチョウを食べると激しい嘔吐に苦しむ。この経験が同じ蝶を二度と食べないことになる。つまり、鳥−蝶−食草の三者の関係から、カルデライドという一群の化合物によることがわかった。この事実を解明したブロウアーが、この分野を生態化学と名付けた。

　

●カルフォルニア・ポピー(California poppy・ハナビシソウ)

　　別名：キンエイカ・エスコルチア・花菱紋・

　　　　　カップオブゴールド・金英花

　ケシ科ハナビシソウ属。北米原産のケシ科の越年生草本。

　スモーキング・ハーブ。チョット決めたい時に、花・葉・さくを乾燥させ、タバコ状にして吸う。鎮痛や催眠・沈静作用がある成分が含まれている。

　マリファナを吸った時のような多幸感が得られるが、非常に弱い。持続時間は20〜30分。濃縮エキスなら食しても吸っても効果は高まるだろう。花屋に輸入品が置いてある。顕著な副作用・習慣性はない。24時間以内に試みても効果はない。

　

●カルボン酸

　カルボキシル基(−COOH)を持つ有機化合物。遊離酸の状態で、塩・エステルその他の誘導体として動植物界の存在するものが多い。特に飽和・不飽和の脂肪酸の高級なものはグリセリンエステルとして脂肪を構成し、また高級の一価アルコールとのエステルはロウとして産出する。(高級＝Ｃが多い)

　

●カロチノイド(carotenoid)　or　カロテノイド(carotenoid)

　テトラテルペン(tetraterpene)・テトラテルペノドとも呼ぶ。緑色植物と真菌(かび・酵母・きのこ)、細菌などが持っている黄色・橙色・赤色・紫色の色素。水に不溶のポリエン系(多数の二重結合)の化合物で、約400種類が報告されているβ−カロテン(β−carotene)などは光合成の補助色素となるので、クロロフィル(葉緑素)やフィコビリンとともに光合成色素という。

　８個のイソプレン単位からなる窒素を含まないＣ40が最も多い化合物。炭化水素型のカロチン群と、水酸基・カルボニル基など酸素を含むキサントフィル群がある。水に不溶で脂溶性であることから、脂溶性色素(lipochrome)とも呼ばれ、自然界にある黄・橙・赤・紫色の融点が高い結晶で、動植物に存在し、600種を越える。

　ポリエン構造を持ち化学的に不安定、植物が光合成を行うとき活性酸素を発生し植物を損傷するが、カロチノイドが活性酸素と酸化して無色の物質に変わる。この反応は熱や光によって促進される。

　食べ物として摂取すると、ヒトの体内でも抗酸化作用を示す脂溶性の抗酸化物である。代表的なものとして、カロチン・アスタキサンチン・リコピン等

　

●カロチン(カロテン)

　　植物の黄色や赤色の脂溶性色素　をカロチノイドと言い、代表的カ　ロチノイド色素、Ｃ40Ｈ56。

　体内でビタミンＡに変わるプロ(前)ビタミンＡであり、α、β、γの他50種類ほど存在する。分子構造的にビタミンＡが２個結合したものがβであり、αやγはビタミンＡと他の物質が結合したものである(ビタミンＡ効果　β＝100とすると、α＝53%、γ＝43%)。ビタミンＡの過剰症は、頭痛、吐き気、下痢であるが、β−カロチンは身体が必要とする量しかビタミンＡに変化せず過剰症にならない。ビタミンＡ活性を持たないカロチンはβ−カロチンよりも強力な抗酸化作用や抗ガン作用がある。

　ビタミンＡは肝臓に貯蔵されるが、カロチンは脂肪細胞、表皮細胞(皮膚・気管・消化管・尿管)、副腎、睾丸、卵巣などに貯蔵され、これらと関連するガン(肺ガン・皮膚ガン・子宮ガン・消化管ガン)とカロチン摂取量の間に強い相関関係がある。

　濃い緑色の葉野菜(ほうれん草、小松菜など)はβ−カロチンが中心で、一緒に葉緑素も摂取できる。緑が濃いほどβ−カロチンが多量である。黄色やオレンジ色の野菜や果物はβ−カロチンも豊富であり、β−カロチン以外の抗酸化、抗ガン作用のあるカロチンも含まれている。赤や紫色の野菜や果物(トマト、赤キャベツ、ベリー、プラムなど)は、ビタミンＡにならないカロチンやフラボノイドが含まれている。

　ビタミンＡは熱に強く、油に溶けた状態でないと身体に吸収されにくい性質である。ニンジンを生で食べると、吸収率は８％、煮ると30％、油で炒めたり揚げたりすると50〜70％。マヨネーズ、ドレッシングなどの油脂と一緒に摂取すると吸収率が増加する。

　

●カワラタケ(サルノコシカケ科)

　カワラタケの一系統｢ＣＭ−１０１｣株をタンク培養し，得られた菌糸体を熱水抽出、精製した粉末は抗腫瘍性が認められ、その本体をクレスチン(ＰＳＫ)と命名した。タンパク質と結合した多糖類を主成分とする抗悪性腫瘍剤で主成分はβ-1,4-グルカンを主鎖とし、グルコース残基数個に１個の割合でグルコース3-, およびグルコース6-の位置で分岐した構造である。18〜38％のタンパク質を含み、分子量約10万の｢タンパク多糖体｣である。褐色の粉末で特異な匂い、味はない。

　本剤を、実験腫瘍ＡＨ−13、エールリッヒに対して腫瘍増殖抑制作用を示し、sarcoma-180, adenocarcinoma 755 に対し腹腔内投与だけでなく経口投与において抗腫瘍性が見られる事、毒性が低く副作用を顕す有害作用がないことが認められた。また動物実験により、宿主の低下した免疫抵抗性を正常化させる作用のあることが裏付けられた。

　臨床試験で、消化器ガン(胃ガン、食道ガン、結腸・直腸ガン)、肺ガン、乳ガンに対し健保適用品として適応が認められた。通常１日３ｇを１〜３回に分服する。ときに消化器に悪心・嘔吐・下痢や、皮膚に発疹などの副作用が現れることがある。　　　　　　　　　　　　

　

●ガン

　ガンの発生は、生体内で細胞が新陳代謝により入れ替わる時、つまり生体内の細胞は壊れ死んでいくと同時に新しい細胞が出来る。この細胞生成の過程で、１日に約3000個の傷害遺伝子を持つ細胞が出来ることに起因する。傷害遺伝子から生成された細胞(糖鎖やアミノ酸が必然的に形態を変えた傷害細胞)は生体の免疫作用(糖鎖末端シアル酸の欠如)によりアポトーシスに陥り排泄されるが、免疫細胞の触手から逃れた傷害細胞が増殖を始める。

　ガンが発生すると、糖鎖構造が大きく変化する。一般にはシアル酸量が減少。｢ガン化するのは組織より先に、酵素系やホルモン系の複合糖鎖の変化から始まる｣と考えられ、この微小変化をコントロール出来ればガンの予防や転移の阻止が可能になる。

　傷害細胞が生体制御機構から逃れるのは、傷害細胞のレセプターやリガンドが免疫細胞にとって正常な自己細胞と見ているからである。鏡体である(茸の糖鎖はＬ型もある)可能性も捨てきれなく、免疫作用をくぐり抜けた細胞がガン細胞へと増殖を開始する。

　ガン細胞は、腫瘍がある程度以上の大きさにならないと発見出来ず、１個のガン細胞が10回分裂すると約千倍になり直径１mmのガン、病期では０期になる。１mmのガンが10回分裂するとさらに大きさが千倍となり直径１cmのガン、病期が�T〜�U期である。この程度の大きさで発見され、その後治療行為に入る。このガンが10回分裂すると千倍となり大きさが直径10cmのガン、病期では�W期である。�W期になるとガンは大きいだけでなく他の組織に浸潤したり、転移するようになり、末期的状況になる。

　ガンは10回分裂する事に容積が千倍になるが、この10回分裂する時間は３〜５年(個人差・栄養条件)である。�W期までにかかる時間は９〜15年である。

　ガンは遺伝子の傷(大腸ガンの場合、第５・17・18染色体の特定の部分)が原因で、先天的な傷がある場合と、喫煙や紫外線など活性酸素等による後天的な傷がある。傷ついた遺伝子は有害ではなく、傷害遺伝子が作った細胞(ガン細胞)が有害になる。先天的な遺伝子の傷は、ガンだけでなく成人病(糖尿病、アルツハイマー病、血管障害等)を生じ、後天的に遺伝子に傷を受けると、細胞死か、細胞の形質の変化が起こり、形質の変化を起こした細胞の限られたものが｢ガン細胞への道｣を歩むことになる。ガン化した細胞は、時間が経過し分裂増殖するに伴い悪性度を強め、転移に必要な数々の細胞形質を獲得する。

　約50年ほど前からの形質の変化の発見を見てみると、

�@ガン組織由来の血液型糖質は正常組織由来の糖質と大きな相違があることを　発見。(正宗一：糖鎖参照)

�A胃ガン、肺ガン、大腸ガン組織の中に、例外なくフコースとグルコサミンを　含有する糖脂質が大量に蓄積する。この構造は種々のガン組織に蓄積する現　象であり、誘導された構造がガンマーカーとして重要な意義をもつ。

�Bコムギ胚レクチンであるコンカナバリン(ConC)等が、ガン化した細胞を強く　凝集、正常細胞は凝集しない事を発見。細胞がガン化するとＮ結合型糖鎖の　分子量が増え、構造が変化する。

�C遺伝子構造の同じ動物から由来したガン組織を、同じ遺伝子構造の動物に注　射すると、ある種の糖鎖抗原に対するモノクローナル抗体が得られる。すな　わち、ある種の糖鎖抗体は本当の意味での｢ガン抗原｣を含むことが明らか　になった。

�D従来、ガン糖鎖抗原といわれていたＬｅ、ＧＭ、Ｇｇ、シアリルＬｅ等は細　胞接着物質であり、ガン細胞が血管やリンパ腺内皮細胞に接着して、ガンの　転移を起こすときに重要なきっかけを作ることが発見された。糖鎖と糖鎖同　士の結合や、セレクチンを介して、ガン細胞の転移・浸潤が行われる。動物　実験ではあるが、糖鎖による細胞接着を抑え、転移をくい止めることも可能　になった。

　Ｌｅなどを発現しているガンと発現していないガンとでは、転移度、悪性度、５年生存率に大きな相違がある。初期のガンの手術切片に発現されている糖鎖の種類から、予後の予測と、糖鎖構造を利用する抗接着療法によりガンの転移浸潤を止める事も可能になった。

　傷害細胞が有する複合糖質の糖鎖は、正常細胞の糖鎖と比べある規則に従って変化している。傷害細胞はマクロファージ等の食細胞により排除されるのだが、排除されない障害細胞がガン細胞になるのである。｢排除されない細胞｣は傷害されたＤＮＡによって作られたアミノ酸が鏡体である可能性が強く、Ｄ−アミノ酸から伸びている糖鎖を食細胞が読み切れないのであると仮説を立てた。この仮説で考えると、ガン細胞の特殊さが理解されてくるようになる。逆に考えて抗生物質はＤ−アミノ酸を含むものであり、特異的傷害細胞間同士の細胞結合(治療に結びつく)に｢鏡体アミノ酸｣と｢β結合糖鎖｣という動物の正常細胞の逆の組織が働くと考える。この仮説でないとしても糖鎖構造を認識するセレクチンが読めない糖鎖であることは確かである。

　

●ガン�A(ガン細胞と免疫)

　前項記載であるが、健康な人の体内でも１日に約3000個位の異常細胞が生まれている。これらは免疫の力でガンの芽が早期に摘まれているのである。

　ガン化した細胞を攻撃する１番手がＮＫ細胞である。絶えず全身の細胞をパトロールするＮＫ細胞は厳密に｢自己｣｢非自己｣を見分けるよりも、何となく様子がおかしくなった細胞を攻撃して破壊。しかし攻撃力はあまり強くない。２番手がキラーＴ細胞である。キラーＴ細胞は、ガン細胞の表面にあるガン特有の｢糖タンパク質｣を察知し、その細胞がもはや｢自己｣から｢異物｣になっていると判断して攻撃態勢にはいる。同時にＮＫ細胞が破壊したガン細胞の残骸をマクロファージが食べ、その糖鎖を自らの表面に掲げてヘルパーＴ細胞に示す。ヘルパーＴ細胞はそれを｢非自己｣と認識して攻撃指令であるリンフォカインを放出し、攻撃態勢のキラーＴ細胞は指令を受け取ってガン細胞を破壊し始める。さらにマクロファージやＮＫ細胞の活動が高まり、ガン細胞への総攻撃が始まる。

　免疫をくぐり抜けガン細胞が増殖するのは、もともと｢自己｣の細胞であったものがごく僅かに変化を示した場合、Ｔ細胞はしばしばそれを見逃してしまう。�@細胞がいったん増殖してしまうと、Ｔ細胞は寛容になって攻撃を仕掛けなくなってしまう。�Aガン細胞に付随する糖鎖構造とＴ細胞のレセプター、リガンドと異なり、細胞接着を起こさない。�Bガン細胞によってサプレッサーＴ細胞が刺激され、免疫反応が起こらなくなっている。�Cガン細胞が免疫全体の反応を弱める物質を出している。　　　

　

●ガン遺伝子(サーク(sarc)遺伝子)

　1976年、ラウス肉腫ウイルスからガン遺伝子を発見。その後、ガン遺伝子は正常細胞の増殖する時に必ず必要な成長遺伝子(増殖遺伝子)である事が分かった。ガン遺伝子が増殖遺伝子であることは酵母のような下等生物にも存在する。

　

●ガンウイルス

　下記に医学的に認められたヒトのガンウイルスを記す。女性の腫瘍の約20％、男性の腫瘍の８％がウイルスで発生していると推定される。

ＥＢウイルス(ヘルペスウイルス科)

成人Ｔ細胞白血病(ＡＴＬ)ウイルス(レトロウイルス科)

Ｂ型肝炎ウイルス(ヘパドナウイルス科)

Ｃ型肝炎ウイルス(ウラビウイルス科？)

ヒトパピローマ(乳頭腫)ウイルス16型(パポバウイルス科)

　

●ガン漢方

◇抗がん作用が見込める生薬

黄蓍(おうぎ）、龍蓍(りゅうぎ）、天花粉(てんかふん）、威霊仙(いれいせん）、白花蛇舌草(びゃっかだぜつそう）、青黛(ちんたい）、猪苓(ちょれい）、セレニウム、ゲルマニウム

◇新陳代謝促進作用が見込める生薬

珍珠(ちんじゅ）、人参(にんじん）、サポニン、その他の動物性分泌物

◇鎮痛作用が見込める生薬

甘草(かんぞう）、冰片(ひょうへん）、白朮(びゃくじゅつ）

◇免疫力向上作用が見込める生薬

地黄(じおう）、霊芝(れいし）、刺五味(さしごみ）、茯?(ぶくりょう）

　

●ガングリオシド(シアロ複合糖質)

　シアル酸を分子内に含むスフィンゴ糖脂質の総称。糖脂質であり、脂質部分がセラミド(長鎖塩基スフィンゴシンと脂肪酸の酸アミド結合物)から成るものをスフィンゴ糖脂質、シアル酸を持つスフィンゴ糖脂質を特に｢ガングリオシド｣と呼ぶ。ガングリオシドは神経節(ganglion)に多く存在することに由来するが、セラミド部分は脂質２重層に埋め込まれた形で動物の細胞膜構成成分として広く分布し、臓器中では脳が最も富む。

　ガングリオシドはある種の毒素、ホルモン、液性因子のレセプターであり、細胞の分化、増殖、ガン化などに関連するシアロ複合糖質の役割も担う。

　ガングリオシドの生理作用の多くはシアル酸が担っており、カルボキシル基の負電荷、および金属イオン特にカルシウムイオンとのキレート能がシアル酸の重要な機能である。

　ある種のガングリオシドが特定の細胞の増殖(増殖速度と飽和濃度)を制御(多くは抑制)する。制御は増殖因子受容体の機能を介するものであり、受容体の自己リン酸化阻害反応が中心的役割を果たしている。　

　

●肝炎ウイルス(Hepatitis viruses)

　肝炎ウイルスは６種類確認され、感染は患者の糞便を介した感染(Ａ型肝炎とＥ型肝炎)と血液を介した感染(輸血によるＢ型とＣ型肝炎などの４種類)の２種類が知られている。日本は世界的にみてＡ型肝炎は少ないが、春(３〜４月)には感染者数は多い。感染者の１％程度が劇症肝炎となりその約30％が死に至る。

　

●肝硬変

　肝臓は余裕のある臓器で、３分の２を切り取っても正常な状況を維持でき、再生力も強い。これらは肝細胞が分裂・増殖する力が強いのであるが、細胞の破壊・増殖が続くと肝細胞が繊維組織に置き換えられ、肝臓が硬く萎縮して正常な働きが出来ない肝臓となる。いったん硬化すると正常な肝臓に戻ることはない。

　肝硬変の原因は、アルコールとウイルスである。日本ではアルコール単独の肝硬変になることは少なく、ウイルスの関与が多い。ウイルスが細胞にとりつくと免疫機能がウイルスの排除のため細胞を攻撃し破壊する。これを肝炎というのだが、比較的早くウイルスが排除された急性肝炎とウイルスが居続ける慢性肝炎に分けられる。ウイルスは発見順にＡ型肝炎ウイルスからＦ型肝炎ウイルスまであり、Ａ・Ｂ・Ｃ型が重要なウイルスである。

◇Ａ型肝炎ウイルス　飲料水・生の魚介類・野菜などから経口感染し、腸内で増殖して、門脈を経て肝臓に入る。便に大量に排泄するため、二次感染(家族・学校・寮など)を起こしやすい。Ａ型は免疫により排泄され、致命的な経過は少なく、慢性肝炎に移行せず、終生免疫を得て二度の感染はない。

◇Ｂ型肝炎ウイルス　血液・精液などの体液やキャリアの母親の産道を通るとき感染し慢性肝炎となる。ウイルスが免疫との関係で暴れたり・静かになったりすると、肝細胞が破壊・産生を繰り返し、次第に肝硬変へと進行する。母親がキャリアであるとき、産まれてきた子供にワクチンを接種する事で予防する。

◇Ｃ型肝炎ウイルス　血液感染して、慢性肝炎を引き起こす。

　肝硬変は治療できず、進行を食い止める行為を選択せざるを得ない。高タンパク食、高ビタミン食、高エネルギー食である。低栄養ではウイルスに対し抵抗力が弱く、慢性肝炎を悪化せざるを得ないからだ。

　肝硬変による死因は、静脈瘤による大出血、肝機能低下による脳性昏睡、肝臓ガンである。

　

●環状糖鎖

　数個(6〜9個)のグルコース残基がα-1,4グルコシド結合して、環状糖鎖｢シクロデキストリン(cyclodextrin,CD、シクロアミロース)｣を形成したものである。分子の中空部分が強い疎水性を持つ性質が利用され、薬剤・色素・芳香剤・悪臭・有害物質を環状構造内(分子内部)に取り込み、複合体を形成(包接化合物)する。包接することにより、水に溶けない物質が結果的に水に溶けることになる。

　環状糖鎖を構成するグルコース残基に他の糖・糖鎖(分枝環状糖鎖)をつけると、分子的性質が異なる化合物となる。

　

●肝臓ガン　　　

　正常な肝臓がいきなりガンになることは少なく、先行症状として慢性の肝臓病から発病する。慢性肝炎、肝硬変、肝臓ガンの順序である。

　早期ガンの５年生存率は80％以上(国立ガンセンター)であるが、肝臓ガンの治癒率を低下させているのは肝硬変で死亡するからである。

　早期発見であれば、１番目に手術による切除を。エタノールの注入、マイクロ波焼灼波は、ガンの大きさが３cm以下、３個まで有効である。肝臓から転移している場合、抗ガン剤(ドキソルビシン、５ＦＵなど)で延命処置を図る。

　

●カンタリス

　ツチハンミョウ科マメハンミョウ・ツチハンミョウ(甲虫・東北以南に棲息・体長20mm位・黒色で頭部は赤褐色、翅鞘に灰白色の縦条。上記写真・中)の成虫血液中にカンタリジン(Ｃ10Ｈ12Ｏ4)を含有。刺激(アロモン作用)を受けると各肢腿節・脛節の環節間膜・その他の膜から反射出血する。分泌液中に約25％含まれる。成虫の翅・脚を削除し乾燥させた物をカンタリスと呼ぶ。日本薬局方のカンタリスは0.6％以上のカンタリジンを含み、ヒトの皮膚に対し生毛刺激作用を有し、ヘアトニックにカンタリスチンキを用いる例がある。カンタリジンの致死量＝30mg。

　外用として、皮膚に触れると皮膚内に浸透し刺激作用を示し、�@引赤発泡作用を利用、悪性の腫瘍・瘰癧(るいれき)(頸部リンパ腺が腫れる)に蜜に混ぜ用いる。�A内出血で傷めた肌・疥癬・淋病など化膿した傷に付ける。�B虫の翅・脚を取り飯粒と混ぜ、禿げた場所に貼ると皮膚状態によって発毛させる作用がある。

　内服(乾燥粉末を飲用)すると利尿剤となり、排尿時に尿路で刺激性を示し、性器を充血させ男性は持続勃起、女性は性器粘膜が紅張・湿潤する。刺激が強い催淫剤なので少量の飲用でなければならない。致死量は30mgである。

　幼虫は土中のイナゴ・バッタなどの卵塊に寄生、過変態をする。成虫は大豆(大好物)・茄子・白菜など葉を食する。

　中国産｢斑猫の粉｣はキオビゲンセイ成虫の乾燥粉末。乾燥した成虫体(上記写真・左)に25％のカンタリジンを含有し、おできのウミ出しの刺激発砲剤に多用されるほか、少量を内服(大変危険)すれば催淫・利尿・ 躁鬱病・性病・知覚麻痺などに効果がある。近年はイナゴの激減からマメハンミョウが少なくなり、発泡剤の原料はキオビゲンセイ(中国から輸入)が使われ、 ｢局方｣からマメハンミョウの名が削除されている。日本でカンタリジンを分泌する昆虫は他に｢アオカミキリモドキ(夏の夜、灯りに集まる)｣がいる。

　

●ガン探知犬

　ヒトの呼気を嗅ぐことでガン疾病の有無を見分ける。

　

●ガン治療(免疫革命・実践編　安保徹)

　◇手術・抗ガン剤・放射線は免疫を抑制するので受けない。

　◇副交感神経の刺激(心身をリラックスさせる)。

　◇生活パターンの見直し

　◇ガンの恐怖から逃れる。

　◇体温を上げる体操と入浴の実践。

　◇玄米食中心の食事。

　

●カンナ(Sceletium tortuosum)

　　別名：カナ・コーグー・かみもの・ＫＮＮ

　南アフリカのホッテントットの間で、数100年前から媚薬・興奮剤として用いられていた。喫煙や鼻からのスニッフィング、ガムなどに混ぜて噛んで吸収するのが一般的。スニッフィングで20mg〜30mg、経口で50mg〜100mgが目安。　多幸感・一体感・昂揚感が１時間程度持続する。

　ＭＡＯ阻害剤との併用は危険。

　

●ガンの一次予防(国立がんセンター)

　�@偏食をしないでバランスのとれた栄養をとる

　�A毎日、変化のある食生活を

　�B食べ過ぎを避け、脂肪は控えめに

　�Cお酒はほどほどに

　�Dタバコは少なめに

　�E適量のビタミンと繊維質のものを摂る

　�F塩辛いものは少なめに、熱いものは冷ましてから

　�G焦げた部分は避ける

　�Hカビの生えたものに注意

　�I日光にあたり過ぎない

　�J適度にスポーツをする

　�Kからだを清潔に

　

●ガン発生二段階説

　正常な細胞がガン細胞として無制限に増殖を始める病気である。細胞がガン化する段階を｢イニシエーション｣と言い、ガン化した細胞が増殖する段階を｢プロモーション｣と言う。それぞれの段階で関係する物質を｢発ガン物質｣と総称し、現在では2000種以上確認されている。

　

●ガン免疫療法

　体躯細胞が異常(ガン)細胞になった時、免疫が異常細胞を異物として排除する療法である。

　この免疫は、細胞性免疫と液性免疫がある。細胞性免疫は、白血球の一種であるリンパ球やマクロファージ。液性免疫は、免疫グロブリンや補体である。注目されるのが、リンパ球のなかのＴ細胞とＢ細胞である。カワラタケから開発されたクレスチン(ＰＳＫ)は、このＴ細胞に強く働きかけて、ガンの抑制をする作用を持つ。

　

●漢方

　治療の対象となる患者の体質や人間像を｢証｣と呼び、証に合わせた治療(対証療法)を行うことを言う。

　世の中にある事物は全て二つの側面を持っていると考えた(黄帝内経)。一つは物質的な面、一つは機能的な面である。例として心臓を見ると、物質として｢筋肉・血液・血管｣であり、機能は｢血液の循環｣である。これら物質を漢方では物質を｢形(けい)｣・｢血(けつ)｣、機能を｢気｣という語彙を使う。

　詳しい解説は、別ファイル｢漢方｣参照。

喫煙指数 　　　0 　 1〜399 　400〜599 　600〜799 　　800〜 　　 計 　肺門部　 　　 １ 　　 ２ 　　 ４ 　　１４ 　　４７ 　　６８ 　肺末梢部 　　 ６７ 　　 １３ 　　 １１ 　　 １７ 　　 ４９ 　 １５７

肺ガンと喫煙の関係 　　　　(232例、不明７例) (1日に20本、30年＝600) がんで死なないために ヤクルト本社広報室発行より

生のぎんなんの殻と薄皮をむく。 　薄皮は殻を取った後、サッとから炒りする。 　熱湯消毒した瓶に入れ、ゴマ油をひたひたになるまで加え、 　１００日くらいおいてから食べる。

クマザサ100ｇに1,000ccの水を入れ、200ccになるまで煎じつめる。これにさらに湯水を加えて1,000ccとし再び200ccになるまで煎じつめる。 　これを五回繰り返すと茶褐色になる。始めのうちは茶褐色にならないが、回を重ねると、溶物の濃度が増して沸騰点が上昇するようになり、こ れまで加水分解できなかった薬効成分が出てくる。このとき上下の滓を捨てて残った茶褐色上澄み液がクマザサエキスである。 　上の滓……低分子で余りきかない。 　下の滓……分解しきれないもの、または塩類で活性の反応がない。 　容器は土瓶・耐熱ガラス・琺瑯鍋で煎じる。 (注意)　クマザサは乾燥したものを必ず用いる。生はアクが強く副作用が でる場合もあるが乾燥したものは心配がない。消化器疾患の場合は食間、 空腹時に飲む。１回分は１匙で良いが、２回に分けて飲めばより効果があ る。薄めて飲む・原液をカプセルに入れても良い。塗布して効果のある場 合もある。

熱湯１�gに紅茶５ｇを入れ、２分間煮沸後、茶こしで濾過。 　これに砂糖70ｇを入れ、砂糖の溶解と滅菌のため軽く煮沸。 　冷水を満たした容器に浸し30℃ぐらいまで冷やす。 　イースト･食酢･ヨーグルトを茶匙各１杯を加え、静置する。 　全量を飲まず１割程度残し、砂糖入り紅茶液を補充する。 　２度目以降、菌・酢は入れない。